Назад к Обучение карвингу, свиту
Курс по фуршету с элементами карвинга!
Временно не проводится!
Планируется на лето 2023!
Представляем Вам долгожданный и единственный в своём роде —Курс по оформлению фуршетного стола с элементами карвинга и свит-дизайна!
Курс состоит из двух независимых блоков: «Фруктовый фуршет» и «Свадебный фуршет с закусками», которые можно пройти как отдельно, так и вместе.
«Фруктовый фуршет» (3 дня по 6 часов): азы карвинга; карвинг на фуршете (фуршетные резные арбузы с фруктовыми шариками), фруктовые сердца (и др.формы на выбор), фруктовая нарезка и фуршетная выкладка на зеркалах, профессиональный шоколадный фонтан, драпировка фуршетного стола тканью. Стоимость курса «Фруктовый фуршет»: 19900 руб. Дни и время проведения занятий любые, удобные Вам! (по согласованию с мастером).
Курс ведёт профессиональный мастер по карвингу, кондитер- Александр Соловьёв.
«Свадебный фуршет с закусками» (2 дня по 6 часов): драпировка фуршетного стола тканью (фуршетной юбкой и струящимся шифоном/атласом), свит-дизайн на фуршете (изготовление свадебной композиции на бокале с розами из конфет), приготовление канапе, закусок и фуршетных десертов в современной подаче (не менее 10 видов: мясные, рыбные, из морепродуктов, сырные, овощные, а также десертные), фонтан с шампанским!
Стоимость курса «Свадебный фуршет с закусками»: 19600 руб. Дни и время проведения занятий любые, удобные Вам! (по согласованию с мастером).
Курс ведёт шеф-повар, мастер по свит-дизайну и карвингу- Бенедиктова Жанна.
Чтобы процесс обучения был качественным, курс проводится индивидуально или в мини-группе до 2 человек! Все учащиеся участвуют в создании Фуршетного стола, а не просто «смотрят», как делает преподаватель.
Занятия обычно проводятся с 11:00 до 16:00-17:00 (но время начала занятий может быть скорректировано по Вашему желанию при согласовании с группой)
Похожие товары
Профессиональный тайский нож для карвинга MLS
Пожалуй, самый удобный инструмент для карвинга из того множества ножей, что перепробовал мастер за 15-летний опыт резьбы: лёгкий, острый, идеально "сидит в руке". По истине, великолепный инструмент для длительной резьбы. Подходит как для начинающих, так и для профессиональных резчиков. Создан вручную в Таиланде. Экстра качественная углеродистая сталь, легко точится, невероятно долго держит заточку. Рукоятка и защитный колпачок выполнены из лакированного дерева тик. Размеры: длина лезвия: 5 см/ длина всего ножа: 15 см.
Нож идеально подойдёт также тем, кто увлекается карвингом по мылу.
Мужской карвинг-букет из колбас, сыра (3 часа)
Представляем Вам потрясающий мастер-класс по созданию великолепного мужского букета с множеством видов сыров, колбасок и конечно, с карвинг-составляющей (резные листики из огурца, пышный цветок из пекинской капусты и цветы из острого перца)!
Проработаем все виды креплений, раскроем хитрости по сборке и упаковке и конечно, Вы соберёте своими руками букет, который можно подарить любимому!
Сделайте подарок близким собственноручно!
Этот мастер-класс проводится у нас в студии, либо с выездом мастера к Вам на дом/на работу уже с продуктами и инструментами! Выезд в пределах МКАД: бесплатно, за МКАД: 39 руб/км.
Оплата производится по факту в конце занятия =) Для записи на курс звоните, пишите(sms, Viber, WhatsApp) +79163680948 (Жанна) или просто оформите заказ через сайт, мы Вам обязательно позвоним! ツ
Защищено: Курс «Карвинг по фруктам!»
Фруктовый карвинг:
[uppod video="https://art-carving.ru/wp/videos/pl/playlist_fruit.txt"]
Мастер-класс на Хэллоуин
Есть несколько форматов проведения мастер-класса по вырезанию тыквы к Хэллоуину:
- На Ваше мероприятие мы организуем выездной мастер-класс (в формате обучения с выдачей инструментов участникам) по резному Фонарю Джека. Мы будем вырезать не просто кривые рожицы с дырками вместо глаз и носа, это будут настоящие тематические светильники с ведьмами, совами, зловещими Замками, Дракулой, летучими мышами и привидениями! Классические Фонари Джека тоже конечно будут, но в более эстетичном виде) (см.фотографии). Все инструменты и инвентарь, предоставляем на время мастер-класса. Диаметр светильников: (d~16-20 см).
- Стоимость: 19900руб/час (1 мастер) -продукты, электросвечи и выезд в пределах МКАД включены.
- Одновременная посадка: 4-5 человек к карвинг-станции (1мастер), каждому выдаются спец.инструменты, участники вырезают под чутким руководством мастера собственный светильник из тыквы с оригинальным дизайном, остальные гости в это время конечно могут наблюдать за происходящим.
- Среднее время посадки ~30 мин. То есть за час проходит до 10 человек. После того, как первая группа закончит вырезать, садится заниматься следующая группа участников.
- Каждый вырежет собственный Фонарь Джека с выбранным на свой вкус дизайном и заберёт его с собой!
- Фонарики будут уже с электросвечами! (это удобнее и безопаснее открытого пламени, к тому же не сушит готовые композиции!).
- Кроме того, для наглядности мы можем привезти на мастер-класс уже готовую вырезанную Тыкву соответствующей тематики или тыкву-фонарь с ЛОГОТИПОМ Вашей Компании!! Примеры работ на заказ здесь:
- https://art-carving.ru/product-category/rabota/karving-raboty/
- Продолжительность мастер-класса зависит от количества участников.
Нариман –
Я как могу с вами по общаться
Art-Carving –
Здравствуйте. Напишите мне пожалуйста в Whats App: +79163680948 или позвоните.
Таисия –
Оба курса по фуршету супер! Огромное удовольствие получила от обучения в этой студии.Отличные мастера ведут курсы и просто замечательные люди.Благодарна Жанне и Александру ,многому меня научили.Обязательно ещё приеду к Вам дальше обучаться этому необыкновенному искусству!
Ирина –
Как Свами связаться на курсы
Элиза –
Здравствуйте хотела бы узнать дату так как живу далеко от Москвы
Art-Carving –
Здравствуйте! Даты могут быть любые, удобные Вам (по предварительному согласованию по телефону: 8-916-368-09-48, напишите нам в WhatsApp, обсудим). Сейчас ближайшие доступные это с 26 ноября.
Наталья –
Добрый день как можно связаться?хочу записаться на курс по фуршему и по всему остальному все интересно
Art-Carving –
Здравствуйте, Наталья! Обращайтесь по телефону: 8-916-368-09-48 Жанна (ежедневно 10:00-22:00), WhatsApp— пишите в любое время, с удовольствием отвечу на любой вопрос касательно карвинга, пообщаемся ツ
Заира –
Как с вами связаться ?
Art-Carving –
Через раздел «контакты» 😉
Бажинова Марина –
Здравствуйте!!! В каком городе проходят курсы ???
Art-Carving –
Здравствуйте, Марина! Курсы проходят в Москве. Наша студия расположена рядом с метро Текстильщики. Более подробная информация во вкладке Контакты/доставка: http://art-carving.com/contact/